제주 가볼만한곳 중에선 여러 곳들이 있죠~
제주 공항 근처 관광지만 해도 용두암 삼성혈 등 다양한 곳이 있는데요~
용두암은 잘 알려진 관광지로 제주시 용담동 해안에 위치하고 있어요.

용두암 부근은 높은 절벽을 이루고 있으며
동쪽과 서쪽으로는 지형이 완만해지는 것으로 보아 두꺼운 용암이 흘렀을 것으로
추측된다고 해요. 삼성혈 같은 경우에는 사적지로
탐라국 시조에 대한 제의가 이루어지는 장소였다고 해요~
이 외에도 제주 가볼만한곳 정말 많은데요!
그렇다보니 제주도는 많은 분들께 사랑받는 국내 여행지가 아닌가 싶어요.

오늘은 그 많고 많은 곳들 중에서 맛있는 갈치요리를 즐길 수 있는 장소를
소개해드리려고 해요!

바로 제주 가볼만한곳 갈치어장!
서귀포에서 가장 유명한 갈치조림 전문점인데요.
제주 공항 근처에 본점으로 이번에 새로 오픈했다고 해요!
저도 제주 가볼만한곳 이곳 저곳 관광하다가 방문하게 된 곳인데,
항상 살아있는 생물 갈치만을 이용해서 요리를 하시기 때문에
많은 분들이 다녀가신 후에 인생 맛집으로 꼽는 곳이기도 하죠!
그래서 아직 이곳을 방문해보시지 않으셨거나,
모르고 계시는 분들을 위해 오늘 제가 소개해드리려고 합니다!

제주 가볼만한곳은 18년도 5월 23일 로맨스패키지 방송에서
30분 가량 나온 맛집이기도 한데요.
티비에 소개 될 정도로 유명한 곳인 만큼
관광객 분들은 물론, 제주 현지인 분들께서도 앞다투어
찾는 곳이라고 해요! 그만큼 맛있고 음식 양도 푸짐하고~ 서비스도 좋은 곳!
저도 이번에 다녀오고 나서 팬이 된 것 같아요 ㅎㅎ
가게는 외관부터 예쁜게 내부는 더 예쁜 모습을 자랑했는데요.
깔끔하고 고급스러운 모습이 절로 눈이 가더라고요.
어디를 보더라도 꼼꼼하게 청소된 깨끗한 모습은 물론,
분위기도 차분하면서 고급스러운게 연인과 데이트 장소로 오기에도 좋고
가족들과 외식 장소, 각종 모임 장소로 찾기에도 너무 좋은 곳이었어요!
창문도 여러개 나있어서 바깥 풍경도 보이는 것이 맛있는 식사는 물론
제주도의 아름다운 경치까지 구경할 수 있는 곳이었네요!

벽 한쪽에 보면 갈치의 효능도 이렇게 적혀있어요.
그냥 먹어도 맛있는 갈치지만 이런 효능 보고 먹으면
괜히 더 맛있게 느껴지기 마련이잖아요?
갈치는 단백질 함량이 많고 지방이 적당량 들어있어
과잉 섭취만 하지 않을 경우 다이어트 식사에 활용하면 도움이 된다고 해요~
더워지는 여름 체중 감량 위해 노력하시는 분들 많으신 것 같던데
맛도 좋고 건강에도 좋은 갈치를 이용해 식단 짜보시는 것도 좋을 것 같네요!
외에도 리지, 페닐알라닌, 메티오닌 등 필수아미노산이 고루 함유된
단백질 공급식품으로 특히 라이신 함량이 높아
성장기 어린이의 발육에도 좋다는 점!!!

제주 가볼만한곳에서 가장 핫한 메뉴는 바로 이 통갈치한상차림이 아닐까 싶은데요!
고소한 갈치구이는 물론 매콤한 갈치조림까지 한 번에 즐길 수 있는 메뉴로
외에도 다양한 요리들이 함께 나와 푸짐함은 물론,
다양한 맛을 한 번에 즐길 수 있는 메뉴였어요~
양도 어찌나 많은지 최대 6명이서 먹어도 모자람이 없을 것 같았던 양!

갈치조림과 구이 외에도 정말 많은 요리들이 차려지는데요.
김밥부터 회, 회무침, 생선구이, 돔베고기, 튀김, 전복구이,
각종 반찬 등등등 나열하기도 힘들 정도로 다양한 요리들이 나와
정말 입과 손이 쉴 새 없는 하루를 보내실 수 있는 곳이에요.
저도 요리들이 줄지어 차려지는데 음식이 너무 많다보니
어떤 걸 먼저 먹어야 할지 행복한 고민에 빠지게 되더라고요 ㅎㅎㅎ

식사에 앞서 앞접시에는 간장과 초장을 준비해주세요~

그리고 밑반찬들부터 차근차근 하나씩 맛을 보는데요.
김치며 나물류 같은 경우데도 맛이 얼마나 깔끔하던지,
밑반찬 맛만 보더라도 여기가 얼마나 음식을 잘하는 곳인지
가늠이 가는 듯 했어요.
손맛이 어찌나 좋으신지 맛 없는 음식이 없더라고요.
종류가 워낙 다양하게 나와 한 두가지 정도는 맛이 없을 수도 있는데
하나같이 다 맛있으니 놀라울 따름이었어요!

남녀노소 누구나 좋아하는 메추리알 장조림까지~
아이들과 함게 오시는 분들도 걱정하실게 없는게
아이들이 먹을 수 있는 갈치구이는 물론, 아이들이 좋아할만한
반찬도 이렇게 다양하게 나오니 아이들과 함께 방문할 계획이신
가족단위 손님들께서도 불편함 없이 방문하시기 너무 좋을 것 같더라고요^^

기본으로 이렇게 회무침도 나오는데요~
위에 신선한 갈치회가 얹어져있고
각종 아삭아삭한 채소들이 듬뿍! 들어가있더라고요.
이 위에 초장만 휘휘 뿌려준 뒤에 비벼 먹으면 세상 꿀 맛!

보기만 해도 정말 먹음직스럽지 않으신가요?

잘 비벼서 한 입 먹어주면 입안 가득 감도는 새콤한 초장 맛에
아삭한 채소, 거기에 쫄깃한 회까지!
각종 식감이 서로서로 어우러지며
정말 환상의 맛을 자랑해요!

튀김 같은 경우에도 바삭바삭함이 정말 장난 아니더라고요.
고급 일식집에서 맛볼 것 같은 고퀄리티의 튀김이었어요.
튀김 옷이 두껍지도 않은데 이렇게 바삭바삭하니 맛있을 수 있다니!
놀라웠네요 ㅎㅎ 다양한 요리가 나온다고 해서
퀄리티가 떨어지거나 양이 적다거나, 맛이 없지 않고
하나 같이 다 맛있고 고퀄리티의 요리들이라
어떤 걸 먹든 너무 행복한 하루였어요~~

김밥도 너무 맛있었어요ㅠㅠ
평소에도 김밥 너무 좋아하는데
이렇게 생선이 들어간 김밥은 처음 먹어보는거였거든요.

전혀 비리지도 않고 별 재료 안들어간 것 같은데도
이렇게 깊은 맛이 날 수 있구나 오히려 놀라웠던 것 같아요!

제주에서 꼭 맛봐야 한다는 음식 중 하나인 돔베고기~
누린내나 잡내 같은 건 전혀 느껴지지 않고
부드러우면서 쫄깃한 맛이 참 맛있었네요.
살코기와 비계의 비율도 딱 적당했던 것 같아요 ㅎㅎㅎ

외에도 크림새우, 전복구이, 게강정 등..
진짜 맛있는 요리들이 어찌나 많이 나오던지ㅠㅠ
기본으로 나오는 요리들부터 이렇게 다양하고 맛있으니
메인 요리인 갈치구이와 조림은 맛도 못보고 배가 찰 뻔 했어요 ㅎㅎ

생선구이도 바삭바삭하니 너무 맛있더라고요!
겉은 바삭하면서 속은 촉촉한게~
간도 딱 적당해서 밥이랑 같이 먹기에 너무 좋았던 것 같아요^^
메인 요리 갈치구이와는 또 다른 매력을 뽐내던 생선 구이!

그리고 제가 너무 맛있게 먹었던 회..

회 빛깔만 보더라도 얼마나 신선한지 아시겠죠?
문어, 연어 등 다양한 종류의 회가 나오는데
한 입 딱 먹어주면 입안 가득 신선함이 그대로 느껴져요 ㅎㅎ
식감이며 향, 신선함 뭐 하나 빠짐이 없는 회였어요
회 전문점에서 먹는 것만큼이나 맛있게 먹은 회였네요~

이제 본격적으로 오늘의 주인공 갈치조림과 갈치구이~
통갈치한상차림이라는 메뉴 이름에 걸맞게 정말 통!으로 갈치가 나와요.

이 영롱한 비주얼 좀 보세요..
한눈에 보기에도 빨간 양념이 군침이 절로 도는 갈치조림에
바삭바삭함이 맛보지 않아도 느껴지는 갈치구이!

양념도 너무 자극적이지 않고 감칠맛 도는게 너무 맛있더라고요.
적당히 매콤달달한 게 한 번 맛보면 계속해서 맛보고 싶은 중독성 강한 맛이었어요.
통갈치조림과 통갈치구이를 한 번에 맛볼 수 있는 메뉴는 이곳의 자부심이
묻어있는 메뉴로써 이렇게 한 번에 맛볼 수 있는 곳은 여기 뿐이라고 하더라고요~

갈치조림에는 문어, 가리비, 소라, 전복 등 다양한 해산물들이
정말 푸짐하게 들어가있어요~
그렇다보니 비주얼은 물론 맛까지 엄청난 요리였네요!

전복의 싱싱함 느껴지시나요?
외에도 게, 문어, 조개, 소라, 가리비 등
엄청난 해산물들이 푸짐하게 들어가있는데
양념 맛이 좋아서인지
해산물이 신선해서인지
너무 맛있더라고요!!!
해산물 종류가 다양하니 각종 해산물 골라 먹는 재미도 쏠쏠하고~

각종 야채들도 아낌없이 팍팍 들어가있어
깊으면서도 깔끔하고 얼큰한 맛을 자랑하던 갈치조림!
진짜 이 양념 자체가 맛있으니 양념만 밥에 슥슥 비벼 먹어도
너무 맛있었던 것 같아요!

각종 해산물에 정신 팔려서 못봤는데
갈치도 어찌나 두툼하고 크던지..
이렇게 큰 통갈치 처음 본 것 같아요~
갈치가 그 어떤 제주도 갈치 맛집보다도
두껍고 크던데 그 이유는 사장님께서
직접 갈치를 잡고 납품을 하시기 때문이라고 해요.
직접 잡은 갈치다 보니 신선함은 물론 퀄리티까지 뛰어날 수밖에 없겠구나 싶더라고요!

문어도 먹기 좋게 송송 썰어
먹어주면 되는데요.
전혀 질기지도 않고 쫄깃쫄깃한 맛이 너무 좋았어요ㅠㅠ

사진을 보니 또 먹고 싶어지네요.
제주 공항 근처에서 가장 보증하는 갈치조림 대표집이라고 하더니~
역시 그럴만한 수식어가 붙을만 한 것 같아요!

이제 갈치구이를 맛볼 차례~
갈치 구이 같은 경우에도 토막난 갈치가 아니라
통으로 나오니 정말 비주얼이 압도적이더라고요.

뼈를 살살 분리해서 살만 쏙쏙 골라 먹으면 되는데
아무래도 크기가 크다 보니 뼈를 분리하는게 일이더라고요.
버벅 거리고 있으니 직원분께서 도와주셨어요.
숟가락과 포크를 이용해 슉슉 뼈를 발라내주시는데
역시..전문가의 손길은 다르구나 싶었네요

몇 번 손만 갖다댔을 뿐인데 뼈가 금방 분리되더라고요~
뼈를 잘 분리한 후에 살을 먹어봤는데
와..진짜 고소함과 담백함이 대박이었어요ㅠㅠ
어찌나 부드럽던지 갈치 특유의 식감도 제대로 느껴지는 것이
적당히 간도 되어 있어 밥도둑이 따로 없었네요~

제주에서 맛보고 싶은 대표 메뉴들을 한상에 다 옮겨놨다고 해도
과언이 아닌 과분한 한 상을 먹고 온 날,
제주에는 특히 갈 곳들이 많은데 이 제주 가볼만한곳도
빼놓으셔서는 안될 것 같습니다!